Cup & Cake Barcelona

NOIES....    nois....

Què millor que un berenar amb un cupcake barcelonès en un ambient novaiorquès? Això és el que vam fer l’altre dia. Era una tarda d’hivern, freda.  Ja havíem passejat força pel centre, quan ens va venir de gust entrar en algun lloc calent per escalfar-nos una miqueta. Un cafetó amb llet i una cup cake va ser l’escollit per relaxar-nos durant una estona.

A Enric Granados , tocant a la Diagonal, trobareu aquest establiment digne de visitar! Tan us podeu quedar allà prenent algo, com anar a la terrasseta o bé emportar-vos les cupcakes en una capsa de cartró que us posaran! Perfecte per regalar als més llaminers!

Dins del local, trobem taules de fusta amb torradores de colors i cadires de cistelleria! Podeu anar a esmorzar, i torrar-vos vosaltres mateixos el pà! 

Amb un atractiu dolç, us deixo un tastet.
Que passeu un bon cap de setmana!

Cup cake de xocolata amb frosting de kinder bueno

Cupcake Enric Granados

Cupcake

C/Enric Granados, 145

Han obert un nou local, el trobareu a C/Tallers,79

http://cupcakesbarcelona.com/

Bon appétit!

I LOVE ballarines

Hola NOIES! Aquest post és per vosaltres! (Encara que... nois ! també ho podeu agafar com a idea per regalar :D segur que encerteu!) Avui us porto una GANGA! No perdeu el temps!

 I love ballarines! Si t’encanta la sabata femenina plana per excel·lència, aquesta és la teva oportunitat! Bé de preu, còmodes i en molts colors!!!

Noies...avui he descobert això: 2 parells x 15 € 

(Botiga i detalls al final del post)

Vermelles

Grises

Camel

Liles

Grogues

Verdes

 Quin color us agrada?

Burdeos

Gris claret

Taronges

Jo m'he decantat per aquests dos parells:

Fucsia

Lleopard

Aquestes últimes ballarines de lleopard les trobareu arreu! I és que, Carolina Herrera (CH) les ha posat de moda! 

Vaig comprar unes CH  per regalar a la meva germana i és que no només són en print lleopard, sinó que són de pell i amb la part davantera entre rodona i de punta, molt maques! Però...si voleu unes més econòmiques, aquestes de MP són una bona opció!

Us he de confesar que m'he quedat amb ganes de les Burdeos !! ñejeje!!

Sabateria: Mary Paz (MP). 

Lloc web: http://www.marypazshopping.com/ Us deixo l'adreça web on podreu trobar on és la botiga més propera.

Enllaç on podreu veure encara més colors de les ballarines : 

http://www.marypazshopping.com/Categorias/Hits_C20_P2.html

També les podeu comprar on-line si ho preferiu!

Que passeu una bona setmana! Jo tinc una visita molt especial...

El meu millor amic Juan és a Barcelona! 

Tocador femení

M’encanten els tocadors femenins. És un espai per la dona i per a que el temps no vagi de pressa. Tot i que no sóc super aficionada al maquillatge, podria estar hores ordenant els seus calaixos, mirant les brotxes amb restes de pólvores i olorant els perfums. Indispensable un mirall i una bona cadira per seure-hi. Indispensable també un mirall de mà, d’aquells antics tan macos i que ara costen de trobar.

També pots afegir-hi alguna fotografia o imatge que t’agradi en un marc en consonància amb la resta del mobiliari, encara que no gaire gran, sinó ocupa i predomina massa. Recomano aquells blancs amb ribets. Espelmes i alguna ampolla o pastilla de sabó li donarà un toc romàntic i de netedat.

La cadira la pots decorar amb un coixí en tons roses o pastel. Inclús, si se’t dóna bé la pintura, jo m’atreviria a personalitzar la cadira amb algunes pinzellades personals. I el més important...no deixis que ningú et destorbi mentre ets teu espai. Si ho mantens, aconseguiràs que el tocador sigui per tu un racó preferit especial.

Que passeu un bon equador de setmana :) 

Taques odioses! Com eliminar...

Com a bona seguidora de les revistes de decoració i de la llar, sempre que trobo algun article interessant, el retallo i el guardo! Doncs bé, avui us deixo un recull d'un article que us pot ser realment útil si algun cop us trobeu en la situació d'haver de lluitar amb una taca a la roba de vestir o bé als tèxtils de la llar. Us deixo les més comunes....
Taques odioses! Com eliminar......

Vi

Vi: No és el mateix eliminar una taca de vi blanc que de vi negre però en ambdós casos, s’ha d’actuar d’immediat i assecar la taca amb paper absorbent. 

En cas de vi blanc: fregar bé la taca amb soda o aigua amb gas. Si persisteix, afegir una mica de sabó en gel amb unes gotes d’amoníac i unes cullerades d’aigua calenta (sense que la barreja quedi molt líquida), i aplicar-ho sobre la taca cobrint-la per complert. Es deixa reposar i quan hagi passat mitja hora fregar amb un raspall i aclarir amb un drap humitejat amb aigua freda.

Si la taca és de vi negre només s'ha de cobrir amb un bon grapat de sal fina o amb pols de talc amb unes gotes de llimona. Es deixa uns minuts fins a que s'absorbeixi el líquid i a continuació respallar amb delicadesa.

Tassetes de Te

Te:  Només cal fregar amb un drap blanc o amb un raspall suau (el de les ungles serveix), impregnat d’una barreja a base d’alcohol i vinagre blanc a parts iguals. No és necessari aclarir amb aigua.

Cafè

Cafè: Primer de tot, mullar amb aigua freda la taca per  eliminar les restes. Desprès fregar-la amb una esponja seca i  desprès passar un raspall suau (el de les ungles serveix), impregnat d’una barreja a base d’alcohol i vinagre blanc o vi a parts iguals. Desprès assecar la zona amb un drap sec i net.

Oli d'oliva

Oli: El millor és actuar amb rapidesa. El primer és passar-hi un paper de cuina absorbent per treure les restes. Després empolvorar la zona amb pols de talc cobrint la taca del tot. Premsar bé amb el dit per a que s’impregni bé. Deixar actuar la barreja varies hores i quan s’hagi assecat, raspallar.

Fruita

Fruita: Passar un drap impregnat amb llet amb una mica de sal i desprès deixar assecar la zona tacada en un lloc ventilat. Si queda un setge, es pot igualar netejant la resta amb aigua i detergent. Fregar-la amb aigua i una mica d’amoníac, netejar la zona amb aigua i sabó i aclarar.

Melmelada

Melmelada: S’ha d’actuar per passos. Primer és important treure el sucre amb un drap humitejat. Desprès, és la hora del colorant: passar un cotó impregnat en una barreja d’aigua i alcohol de 90º a parts iguals. Al final, netejar la zona tacada amb un sabó per a roba delicada.

Tomàquets

Tomàquet: Les taques de tomàquet són més aparatoses que difícils de netejar! Abans de res, s’han d’eliminar les restes amb un tovalló de paper. Desprès, passar una esponja impregnada amb aigua amb un detergent líquid i treure les últimes restes fregant amb un drap. Deixar assecar  amb un drap humitejat en aigua freda.

Xocolata

Xocolata: Si la tela no és delicada, un truc és fregar la taca amb suc de llimona. Una altre opció és preparar una barreja de: glicerina i rovell d’ou, col·locar-la sobre la taca i quan estigui seca, fregar-la amb un raspall. Si la tela és de cotó, el millor és fregar-la, en sec, amb una pastilla de sabó i després esbandir amb aigua tèbia. En el cas de que la xocolata hagi caigut a la catifa, es cobreix la taca, lo abans possible, amb pols de talc. Desprès respallar el talc i fregar la zona amb un gel per a catifes, o una esponja impregnada en aigua amb detergent per a llanes i una mica d’amoníac.

Xiclet

Xiclet: Si el xiclet encara està tou, aplicar sobre ell un drap humitejat amb clara d’ou. Una altre opció és fregar el xiclet amb un cubito de gel fins a que es quedi congelat. Així, al endurir, es desenganxarà amb més facilitat. Si no es desprèn sencer i queden restes, un truc consisteix en eliminar-los fregant amb un cotó mullat en alcohol de cremar o aiguarràs.

Pintura

Pintura: Per eliminar les taques de pintura de les catifes o tapisseries, s’utilitza la benzina. Primer es mullen les vores de la taca amb un cotó mullat amb aigua per a que la benzina no deixi setge blanc. Desprès s’estén la barreja amb un raspall en la direcció del pèl, es cobreix amb pols de talc, es deixa assecar i es neteja.

Tinta

Tinta: S’ha de fregar amb alcohol o suc de llimona utilitzant un drap de cotó blanc. És important fregar amb moviments circulars per evitar que la taca s’escampi. Si no desapareix, es pot provar amb una barreja a parts iguals de: vinagre blanc i alcohol de cremar. El drap només pot estar humitejat. Si la tapisseria és blanca, és millor és mullar la taca amb llet tèbia i si no és suficient, posar-hi una mica de llegiu. En canvi, si la tapisseria és de color, fregar amb alcohol de 90º o amb alcohol metílic.

Pasta de dents

Pasta de dents: El millor és esperar a que s’assequi i raspallar molt bé per a que surti el més convertit en pols possible. Per eliminar les restes, amb una mica d’aigua serà suficient.

Taques de gespa

Taques de gespa: Mullar la taca amb llet. Si així no desapareix, mullar-la amb glicerina.

Taques de fang

Fang: Posar sobre la taca, un grapat de sal, per a que absorbeixi tot el possible. Una vegada assecat, rasca-ho amb una espàtula o amb un ganivet i passar l’aspirador per eliminar les restes. Per acabar, passar un raspall mullat amb aigua freda.

Taques de greix

Greix: Fregar amb un drap mullat amb trementina si la taca està a la catifa. Si està al sofà, empolvorar pols de talc, i quan la taca estigui seca, es raspalla i es retiren les restes amb unes gotes d’amoníac rebaixat amb aigua.

Taques de sang

Sang: Si el sofà o la roba que s’ha tacat de sang és de colors clarets, pots fregar amb un raspall mullat amb vinagre blanc. Si la taca està molt reseca és millor utilitzar aigua amb una mica de midó.  Si la taca no marxa, provarem de passar un cotó impregnat amb aigua oxigenada. Per finalitzar, passar un drap mullat amb aigua freda.










Que passeu un bon diumenge! :) una abraçada!

La coca de la meva mare

mmmmm….per fi! ara si !!

Us deixo la recepta de la coca de la meva mare :) Em porta records de quan érem petites ( i no tant petites jijiji). 

Acompanyada per unes tauletes de xocolata Lindt, mai faltava el dia del nostre cumple! Després de 3 intents, ja la tenim aqui! :) 

Una abraçada i bon final de setmana!

La coca de la meva mare

Tan sols necessitareu:

Ingredients

-1 iogurt de llimona*

-Oli d’oliva suau

 -Farina

-Sucre

-1 sobre de llevat Royal

-3 ous (separarem els rovells de les clares)

*Farem servir el pot del iogurt per la mesura de l'oli, la farina i el sucre 

Recepta

Primer de tot posarem el forn a escalfar a uns 180-200ºC.

1.En un bowl posarem: 1 iogurt de llimona + 1 iogurt d’oli + 3 iogurts de farina + 2 iogurts de sucre + 1 sobre de llevat + 3 rovells d’ou. Ho passem pel turmix fins que ens quedi una consistència cremosa de color groguenc.

2.En un altre bowl: muntem les clares a punt de neu.

3.Juntem les clares muntades amb la barreja del pas 1 i ho passem una mica pel turmix per a que quedi ben barrejat.

4.Untarem una safata rectangular amb una mica d’oli d’oliva suau i abocarem la barreja procurant que quedi ben distribuït. Deixarem reposar la massa durant 5 minuts.

5.Posem la safata al forn , en posició mitja o una mica més avall (però no a la última posició), i ho deixarem durant aproximadament 45 minuts.

6.Quan la coca surti del forn, espolvorarem una mica de sucre per sobre.

Consells:

Si veieu que la coca comença a daurar-se però que encara no està feta per dins, podeu posar-hi un paper de plata per sobre i seguir amb la mateixa temperatura i posició del forn.

Durant el temps que la coca s’està fent, però, intentarem no obrir massa el forn perquè obrir-ho pot fer que el llevat no actuï del tot bé.

Recordeu:

Per saber si la coca està feta, la punxarem amb una forquilla. Si està feta, la forquilla ha de sortir neta.

Idea:

Podeu fer-la amb pinyons! Els pinyons els posaríem per sobre de la massa just abans de posar la coca al forn. 

(La coca amb pinyons, la podeu fer per la revetlla de Sant Joan, ja us ho recordaré)

Bon appétit!

Pasta machine and company

Aquest any els reis, ho tenien clar! I és que…han encertat del tot!

Un dia vaig decidir-me a fer pasta fresca! Vaig fer spaghetti sense tenir la màquina especial per fer pasta seguint la següent recepta: http://www.manulechef.com/2011/03/08/pasta-fresca-al-huevo/, la veritat que va sortir bona, podeu provar de fer-ho a casa! 

És divertit si més no! 

Si us hi fixeu, una mica més avall en aquesta mateixa web del manulechef, trobareu : “CÓMO TRABAJAR LA MASA CON MÁQUINA DE CORTAR PASTA”, doncs bé, aquesta és la meva nova joguina que m’han portat els reis! Una Pasta Machine! M’encanta!!!!!! 

Pasta machine

Ja tinc ganes de provar-la!! Però no només m’han portat això, també han pensat en la pasta fresca farcida, mireu quin motlle més xulu per fer raviolis m’han regalat!!! Directe d’Itàlia, d’allà on saben més :)

Motlle per raviolis

A part de l’amor per la pasta, saben que allò dolç també m’agrada cuinar-ho! Així doncs, en una casa de cuiners, no pot faltar: una màniga pastissera amb diversos capçals ni tampoc uns motlles per fer galetes! :)

Màniga pastissera

Motlles per fer galetes

A més a més, amb la màniga pastissera ve un fullet ple de ideas de com fer les guarnicions com per exemple: Para glasear tu brownie, Cómo sostener la manga, Para hacer estrellas, Para hacer zigzag, Para hacer remolinos, Para escribir en cursiva... 

És genial aquest complement!

Us dic on podeu trobar els utensilis:

Pasta machine: Natura (sobre els 40 €). La podeu trobar a moltes botigues 

Raviolamp: Gadgets (http://www.gadgetscuina.com/, aqui podreu trobar on són les botigues)

Màniga pastissera: a El Corte Inglés

Motlles per les galetes: a El Corte Inglés

Per cert, us recomano la botiga Gadgets. Utensilis diversos i originals per la cuina! L'altre dia em vaig comprar un potet per espolvorar sucre glass o cacao quan fas els capuccinos.

Per aquells que estigueu desitjant un soparet al piset de l’Eixample, no patiu, arribarà en breu una convocatòria per tastar tan bona pasta! Per aquells que em llegiu i em seguiu, tan aviat com faci un plat amb algun dels utensilis, ho compartiré amb vosaltres.

Passeu un bon cap de setmana!

Bon appétit!